Ryozo Yanase 

Mały, rodzinny, warsztat papierniczy, umiejscowiony wśród innych pracowni na malowniczym wzgórzu Echizen. Został założony przez dziadka obecnego właściciela, Ryozo Yanase, 80 lat temu. Praca zaczyna się wcześnie rano, o gdzinie 5.30 i kończy wieczorem. Jak mówi Yasuhiro Yanase jest to od lat wypróbowany sposób który sprawdza się.

W pracowni powstaje wiele rodzajów papieru. Od pięknej ażurowej mizutamy, poprzez papiery barwione, marszczone. Cały czas poszukiwane są nowe rozwiązania i zastosowania. Wszystko jednak zakorzenione jest w tradycji ręcznych procesów.